グラノーラを作りました❤️ オートミールとは オーツ麦を脱殻して 食べやすく加工したもの 鉄分やカルシウムなどのミネラル、 食物繊維、たんぱく質を豊富に含むため 栄養価の高い食品です✨ オートミール、ココナッツオイル、 メープルシロップ、ココナッツフ…

一口サイズの米粉蒸しパン 息子のおやつや 小腹がすいたときにぴったりのサイズ✨ 飽きないように ３つの味を 少量ずつ作りました♥️ かぼちゃ、あずき、チョコレート 以下、かぼちゃのレシピを 載せておきます 米粉50gかぼちゃ（蒸）25g甜菜糖18g豆乳40gココ…

オイル無添加の 抹茶と粒あんのパウンドケーキ こちらは カシューナッツマイスター講座の 米粉パウンドケーキのアレンジレシピ✨ 自家製粒あん130g 抹茶パウダー小さじ1 スーパーフードのモリンガも 小さじ1/2入れました カシューナッツは約50%が油分 こちら…

粒あんを作りました♥️ 郷土料理研究家の がまざわたかこさんのレシピ お砂糖は 甜菜糖を使いました☺️ 息子が寝てから 心を落ち着かせて ゆっくり丁寧に 小豆を煮て とっても美味しい粒あんが 完成♥️ この粒あんを使って いろいろなスイーツを 作りたいと思い…

私の尊敬する先生のレシピで Rawチョコバナナタルトを 作りました❤️ 美味し〜 もちろん、 家族からも大好評✨✨ Rawスイーツは基本的に ミキサーやフードプロセッサーで 混ぜるだけでできます ５歳の息子の相手で 自分の時間は全くと言っていいほど 無い毎日で…

アーモンドミルクの絞りかす、 アーモンドパルプを使って、 米粉蒸しパンを作りました 息子のおやつに 息子は ドライフルーツが大好きなので レーズンやいちじくに 大喜び❤️ 次はもっと入れてあげよう 米粉55gアーモンドパルプ45g甜菜糖40g塩ひとつまみ豆乳8…

甘酒入り Rawチョコレートケーキ 甘酒には 生きたままで腸に届く植物性乳酸菌と、 菌のエサとなるオリゴ糖が 多く含まれています✨ 食物繊維も豊富なので、 腸内環境の改善や 免疫力アップの効果も 甘酒には 健康や美容に良い 栄養成分がたっぷりです #甘酒 #…

甘酒スイーツにハマる日々 次は スーパーフードのチアシードを入れて 甘酒プリンを作りました 甘酒 100g 豆乳 50g ホワイトチアシード 大２ ミキサーで混ぜ合わせて、 カップにいれて 冷蔵庫で一晩 チアシードの食感が プルプルプチプチ楽しい 甘酒プリンの…

自家製甘酒で ホットチョコレートを作りました 自家製甘酒60g 豆乳20g Rawチョコレート（ビター）15g ミキサーで滑らかにした甘酒と、 豆乳、Rawチョコレートを お鍋で人肌くらいに温めて 再びミキサーで混ぜ合わせます （チョコレートが分離してしまうので…

今朝に続き 再び Rawチョコレート ゴジベリー（クコの実） アーモンド レーズン を入れて 食感も楽しめて より満足感がある♥️ #甘酒 #美容 #健康 #おうち時間 #こどものおやつ #自家製甘酒 #手作りおやつ #墨田区 #京成線 #浅草線 #半蔵門線 #押上 #曳舟 #錦…

Rawチョコレートを ディズニーの型で作りました Rawチョコレートとは 加熱をしていない生のカカオから作る チョコレート そのため、 加熱によって失われてしまう カカオの栄養素なども まるごと摂ることができます 作るときも 酵素が失われないように 48度以…

甘酒を作りました 材料は 米麹、お米、お水 炊いたお米に お湯と米麹を入れて 温度変化に気をつけながら保温 麹菌が活発に活動するのは 50度〜60度 温度に気をつけながら 保温するのがポイントです この間に 米麹に含まれるアミラーゼという酵素が お米のデ…

アーモンドミルクで作った バニラアイスを アーモンドパルプで作った チョコレートクッキーでサンド☺️ クッキーは 市販のチョコレートではなく Rawカカオパウダーでチョコレート味に Rawカカオパウダーは ポリフェノールや食物繊維が豊富です 抗酸化作用にも…

Rawアイスクッキーサンド アーモンドミルクから作った バニラアイスを アーモンドクッキーでサンドしました♥️ アーモンドミルクは 生アーモンドを一晩浸水し 水とミキサーにかけ 絞り袋で絞って作ります☺️ 手作りアーモンドミルクと バナナで作るバナナジュ…

家族のリクエストにお応えし またまた作っちゃいました 生米ガトーショコラ アーモンドミルクで作った バニラアイスを添えて✨ これがまた 大好評❤️❤️❤️ レッスンが再開できたら スイーツプレートで ぜひ召し上がっていただきたいです アーモンドミルクで作る…

隅田川 桜満開ですが 例年に比べると人は少なく シートを敷いて お花見をしている人も 見かけませんでした マスクをしたり 皆さんそれぞれ対策をされながら お花見散歩を 愉しまれていました こんな静かな桜まつりも 悪くないですね １日も早く コロナウイル…

桜満開🌸 笑顔満開🌸 コロナの感染に気をつけながら 心の健康も守っていきたい🥰

生のお米から作る ガトーショコラ❤️ 焼き上がった瞬間、 主人に半分食べられました 美味しすぎて とまらなくなったらしい 冷やして食べても 美味しくて❤️ 息子も もっと食べたいーってお気に入り 白砂糖、卵、乳製品不使用 グルテンフリー でも、 お米からで…

コロナで 悲しく不安なニュースばかりが 聞こえてきますが 昨日から４月 新年度が始まりました！ 息子の幼稚園は 今日が始業式でした✨ 仲良しのお友達とも同じクラスになれて 大喜びでした 来週からは自由登園 １日でも早く 普通の生活が送れるようになるこ…