玄米粉にハマる
玄米粉を使ったおやつシリーズ🥰
玄米粉
サクサクもっちり
黒豆入り焼きドーナッツ
出来たては
中もちもち、
表面サクサクだったのに…
ラップに包んでおいたら
表面しっとりになっちゃいました😭
サクサクの方が美味しかったな〜
それでも、
息子とお友達は
美味しいって言ってくれました🥰
お豆腐も入ったドーナッツです。
中には黒豆をいれて💕
続いて…
サクサククッキー。
ブルーベリー味といちご味。
あっと言う間に売り切れる
人気クッキーでした🥰
簡単なのでまた作ろ♪
１番人気は
バナナカップケーキ
ふんわりもっちもち🥰
息子からもパパからも
大絶賛💕
沢山作って冷凍保存。
スイミングの後の
腹ペコさんには
糖質もチャージできるしいいおやつ。
おやつストックに💕
#こどものおやつ #手作りおやつ #5歳 #健康 #美容 #白砂糖不使用 #乳製品不使用 #卵不使用 #グルテンフリー
玄米甘酒
有機玄米麹で
甘酒を作りました💕
甘酒の作り方は
普通の米麹と同じ🥰
甘酒アイス - ☆子供との時間をもっと楽しく、もっと幸せに☆
出来た甘酒を
シリコンモールドで固めただけの
甘酒アイス
大量に作りました😁
息子はこれがだいすきで、
毎朝の楽しみになっています🥰
小腹が空いたとき、
疲れ気味のとき、
ちょっと風邪っぽいときなど
この甘酒アイスのストックは嬉しい❤️
それから、
甘酒プリンも🥰
甘酒、豆乳をミキサーにかけて
寒天で固めたもの。
先日煮た黒豆をいれました😊
#こどものおやつ #手作りおやつ #甘酒 #アイス #簡単おやつ #5歳 #健康 #美容
抹茶Rawロールケーキ
抹茶Rawロールケーキ❤️
黒豆を煮たので
ロールケーキにも
入れてみました💕
スポンジ生地は抹茶、
中のクリームは
スーパーフードのモリンガで
グリーンに🥰
モリンガは、
苗木が1年間で
高さ5メートルから10メートルに急成長する、
インド原産ワサビノキ科の植物。
インドでは古くから
病気予防の生薬として
使われていたといい、
亜熱帯の国々でも、
「美容と健康にいいモリンガ」
として、
その名は知られているのだとか✨
ビタミン、ミネラル、アミノ酸、
重要栄養素が豊富に含まれていることから、
「ミラクルツリー（奇跡の木）」
とも呼ばれているそうです🎉
白砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用の
ロールケーキです🥰
#こどものおやつ #手作りおやつ #ロールケーキ #5歳 #健康 #美容 #rawsweets #墨田区
シュークリーム&シューアイス
シュークリームを作りました💕
白砂糖、乳製品、小麦粉不使用。
きび砂糖、豆乳、米粉でつくりました。
中のクリームは
チョコレート不使用、
ノンカフェインの
チョコレート風味のrawクリーム。
キャロブパウダーなど。
シューアイスも❤️
バナナブルーベリーアイスを
挟んで。
丸いアイスだったのに…
(写真を撮っていたら
溶けてきてしまいました😭)
冷凍バナナと冷凍ブルーベリーを
半解凍させて
フードプロセッサーでまぜるだけ💕
朝食にもよく登場する
フルーツアイスです😊
息子は
シューアイスにハマり
３つ食べちゃいました🤭
#こどものおやつ #手作りおやつ #おやつストック #5歳 #米粉スイーツ #健康 #美容
かぼちゃケーキ
かぼちゃケーキ🎃
皮の部分は細かくカットして
最後に混ぜ込みました💕
冷凍保存もできるので
おやつのレパートリーの１つに🥰
かぼちゃ 100g
米粉 100g
米油 40g
甜菜糖 30g(40gいれてもよかったかな)
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ１
160度30分
かぼちゃたっぷり
栄要満点❤️
しっとり&どっしり、
甘さ控えめ、
食べごたえのあるケーキです🥰
それから…
ある日のおやつ
うずまき蒸しパン
ディズニー映画、
「モアナと伝説の海」の
うずまき模様みたいって
喜んでいました👦❤️
全くそんなつもりはなかったんですけど、
息子の言葉を聞いて、
蒸しパンが可愛く見えました💕
#こどものおやつ #手作りおやつ #かぼちゃ #5歳 #おやつストック
甘酒アイス
自家製甘酒アイス🥰
今まで甘酒は
炊いた白米に米麹を混ぜて
作っていましたが、
今回初めて
米麹のみで作ってみました✨
濃厚〜💕
美味しすぎる〜!!
ちょっとびっくりでした😍
作り方はとっても簡単🙆
米麹と
米麹と同量のお湯(60度)を
炊飯器にセットして
約60度で6〜8時間保温するだけ✨
炊飯器の蓋を少し開けて
(上に重しをおいておけば
半開きでキープできます☺️)
温度が上がりすぎないように注意しながら。
米麹の種類にもよりますが
4時間過ぎた頃から
かなり甘くなってきます。
ここからさらに保温(甘くする)するかどうかは
お好みで🥰
出来上がった甘酒に
豆乳とバナナを加え
ミキサーにかけ
シリコンの型に入れて冷凍し
アイスにしました💕
ブルーベリーを加えた
バージョンも😊
甘酒と豆乳をシェーカーにいれ
振って飲むだけの
甘酒豆乳ドリンクもお気に入りです💕
米麹のツブツブの食感が好き♥️
甘酒は
飲む点滴、飲む美容液とも
言われるほど
栄養価の高い飲み物です✨
疲労回復、ストレス緩和、
新陳代謝アップ、美白と
嬉しい効果も沢山💕
甘酒はビタミンＢ群や食物繊維、
腸内細菌のエサになるオリゴ糖が豊富です。
ビタミンＢ群は、
糖質、脂質、たんぱく質などの
エネルギー代謝に必要なビタミン。
食物繊維とオリゴ糖が
セットで含まれているので、
便秘や腸内環境改善にも
効果があります。
自家製甘酒は
酵素が活きている点も魅力✨
酵素には、
でんぷんをブドウ糖に､
効率的に分解し
消化・吸収を助ける役割や、
吸収された栄養分を
効率よくエネルギーに変える働きがあります。
自家製甘酒は
息子が離乳食の頃から
おやつや食事に使っていました。
そのおかげかはわかりませんが、
便秘になったことはなく、
なかなか丈夫な胃腸をしています😁
風邪をひいたときにも
甘酒はよく使います😊
作った甘酒は
３ヶ月ほど冷凍保存ができるので
小分けにして保存しておくといいですよ💕
お砂糖代わりに
料理にも使えますが、
酵素も摂りたいから
私は非加熱のスイーツに
使うことが多いです😁
#こどものおやつ #手作りおやつ #美容 #健康 #5歳 #甘酒
ロールケーキ❤
Rawロールケーキ
(Rawとは非加熱で作るスイーツ。
酵素たっぷりです🥰)
チョコレートを使っていないけど、
チョコレート風味！
その正体は
キャロブパウダー。
キャロブは
イナゴマメというマメ科の植物です。
その豆と果肉の部分を乾燥させて
粉状にしたものが
キャロブパウダーです。
キャロブは甘くて
カカオのような風味があります。
今回そのキャロブパウダーを
スポンジ生地に、
クリームには
カカオバターを入れて
チョコレートを入れていなくても
チョコレート風味の
ロールケーキを作りました🥰
ちなみに、カカオバターは
ノンカフェインです💕
小さなお子さまでも
安心して食べられるケーキです。
白砂糖、卵、乳製品、小麦粉も
不使用です。
#こどものおやつ #手作りケーキ #手作りおやつ #5歳 #グルテンフリー
焼きドーナッツ
焼きドーナッツ
レシピを変えて
ここ最近、
毎日のように作っています🤭
米粉、ココナッツフラワー、
米油、きび砂糖、木綿豆腐、豆乳
ベーキングパウダー
卵不使用で作ってみました。
表面はクリスピー
中はモチモチ、ふわふわ
美味しいけど
もうちょっと
変えてみようかなって感じです🤭
１日置きですが
幼稚園が始まったので、
おやつ作りもゆっくりできます😍ﾜｰｲ
それから
また週３でスイミングも
再開しました👦✨
泳いだあとは
お腹がペコペコ。
筋肉に蓄えられる糖質は
運動直後に摂取することで
リカバリー効果が高まるそうです。
運動したあとのおやつには
果物と
糖質を摂るようにしています👦✨
今日のおやつは
オレンジとドーナッツだよ♥️
#こどものおやつ #手作りおやつ #5歳 #スポーツ栄養 #おうち時間 #米粉スイーツ #ドーナッツ
オーブンで作るポテトチップス
オーブンで
ポテチを作りました☺️
じゃがいも１個分でこの量。
結構な量ができます😁💨
じゃがいもを
スライサーでスライスしてよく洗い、
水に１時間漬けます。
それから
クッキングペーパーで拭いて
自然乾燥。
乾いたら
オーブンシートの上に
重ならないようにならべ
表面に(片面でオッケー)
オリーブオイルを塗って
190度(予熱200度)で18分。
…と書きましたが、
オーブンによって
ちょうどいい温度や時間は
全然違います💦
200度で焼いたら
焦げてしまって
180度だとパリパリにならなくて
途中で温度変えたり
時間変えたり
何度もチャレンジして…
うちのは
190度18分が
いい感じだとわかりました☺️
じゃがいもの厚みによっても
違ってくるので
簡単そうで
なかなか難しかったですが
オーブンで作る自家製ポテチは
使うオイルも
じゃがいも１個に
大さじ１弱で十分ですし
あとは
お塩少々するだけなので
買うのに比べたら
なかなかヘルシー✨
手間もかかりますが
美味しくてオススメです💕
#こどものおやつ #手作りおやつ #おやつの時間 #5歳
ブルーベリームース
ブルーベリームース✨
ブルーベリー(多め)とバナナを
ミキサーにかけて混ぜ合わせ
カップに入れて
冷蔵庫で冷やし固めて完成🥰
寒天やゼラチンを入れなくても
フルーツに含まれる
ペクチンの作用で固まります✨
果物や生野菜を
加熱をせずに
そのままのカタチで食べると
食物酵素やビタミン、ミネラルも
そのままのカタチで摂れるので
健康や美容にとっても
とてもいい食べ方です。
息子はこのムースが大好きで
朝にもおやつにも
夕飯前にも食べてしまって…
また作り置きにならず。
簡単だけど
美味しいおやつ
ぜひお試しください💕
#こどものおやつ #手作りおやつ #こだわりレシピ #5歳 #健康 #おうち時間
